Магний стеаратының CAS №557-04-0 өнім сипаттамасы
Магний стеараты, басқаша атауы магний октадеканоаты, қоршаған орта температурасы жағдайында ақ түсті ұсақ қатты ұнтақ түрінде көрінеді, химиялық формуласы Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂.
Стеарин қышқылының магний тұзы ретінде жіктелетін бұл қосылыстың химиялық құрылымында бір магний катионы (Mg²⁺) стеарин қышқылынан алынған екі стеарат анионымен байланысқан. Тұрақты физикалық қасиеттері мен химиялық құрамының арқасында магний стеараты фармацевтика, тамақ, косметика және жалпы өнеркәсіп салаларында кеңінен қолданылады.
Магний стеаратының химиялық қасиеттері
| Балқу температурасы | 200 °C (лит.) |
| Тығыздығы | 1.028г/см3 |
| сақтау температурасы. | Инертті атмосфера, бөлме температурасы |
| ерігіштігі | спиртте: ерімейді |
| түрі | Ұсақ ұнтақ |
| түс | Ақ |
| pH | 7 (H₂O) (суспензия) |
| Иіс | ақ түсті жұмсақ майлы ұнтақ, дәмсіз, иіссіз |
| Суда ерігіштігі | Ерімейді |
| Merck | 145690 |
| BRN | 3919702 |
| Әсер ету шектеулері | ACGIH: TWA 10 мг/м3; TWA 3 мг/м3 |
| Тұрақтылық: | Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлесімсіз. |
| InChIKey | DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | 8.216 (болжам) |
| CAS деректер базасына сілтеме | 557-04-0(CAS дерекқор сілтемесі) |
| EPA заттар тізілімі | Магний стеараты (557-04-0) |
| Қауіп кодтары | Си |
| Тәуекел мәлімдемелері | 36/37/38 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері | 26-37/39 |
| WGK Германия | - |
| RTECS | WI4390000 |
| TSCA | Иә |
| HS коды | 29157030 |
| Қауіпті заттар деректері | 557-04-0(Қауіпті заттар туралы деректер) |
| Уыттылық | Қоянға ауызша LD50: > 2000 мг/кг |
Магний стеаратының CAS#557-04-0 өнім ретінде қолданылуы
Онжылдықтар бойы магний стеараты азық-түлік саласында көпфункционалды тағамдық қоспа ретінде қызмет етіп келеді. Ол эмульгатор, байланыстырғыш агент, қоюландырғыш, кесектенуге қарсы агент, майлағыш, қалыптан шығару агенті және көбік сөндіргіш ретінде әрекет етеді. Ол әдетте диеталық қоспаларға, кондитерлік өнімдерге, сағызға, шөп дәмдеуіштеріне және наубайхана шикізатына қосылады.
Фармацевтикалық өндірісте магний стеараты таблеткалар, капсулалар және ұнтақ препараттарын өндіруге арналған стандартты инертті қосымша зат ретінде қызмет етеді. Ол өндірістік өңделу қабілетін тиімді жақсартып, өнім сапасының тұрақтылығы мен біркелкілігін қамтамасыз етеді.
