Натамициннің өнім сипаттамасы CAS#7681-93-8 Натамицин, басқаша атауы — пимарицин, алғаш рет 1955 жылы Streptomyces natalensis-тен бөліп алынған. Оның саңырауқұлақтарға қарсы қабілеті сорбин қышқылынан әлдеқайда асып түседі. 1982 жылдың маусымында АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы натамицинд
L-глутамин қышқылының CAS#56-86-0 өнімінің сипаттамасы L-глутамин қышқылы – өсімдік және жануар ақуыздарының құрамында кездесетін табиғи аминқышқылы. Ол ашытқы немесе жаңа піскен нан иісіне ұқсас әлсіз иіске, сондай-ақ жұмсақ тәтті және етке ұқсас дәмге ие. Бұл қышқыл күнделікті тұтынылатын тағамдар
Витамин E CAS#59-02-9 өнімінің сипаттамасы Витамин E (d-α-токоферол) — қызыл-қоңырдан ашық бозғылт сарыға дейінгі түсті, әлсіз өзіне тән хош иісі бар майлы сұйықтық. Ол этанолда, ацетонда, эфирде, хлороформда және өсімдік майларында жақсы ериді, ал суда іс жүзінде ерімейді. Оның қайнау температурасы
L-триптофанның CAS#73-22-3 өнім сипаттамасы L-триптофан триптофанның табиғи L-типті оптикалық изомеріне жатады. Ол депрессияға қарсы зерттеулер, тағамдық байыту және микронутриенттер қосымшасы үшін қолданыла алатын көпфункционалды зат. Ол табиғи түрде өсімдіктерде, адам денесінде және тышқандарда, с
L-лейциннің өнім сипаттамасы CAS#61-90-5 Алмастырылмайтын аминқышқылы ретінде жіктелген L-лейцин жиырма стандартты ақуыз құрайтын аминқышқылдарының қатарына кіреді. Алифаттық аминқышқылдар санатына жата отырып, ол L-изолейцин және L-валинмен бірігіп, тармақталған тізбекті аминқышқылдарын (BCAAs) құр
Мальтоза CAS#69-79-4 өнімінің сипаттамасы Мальтоза, оны мальтобиоза немесе D-мальтоза деп те атайды, типтік дисахарид қосылысы болып табылады. Ол екі α-D-глюкоза молекуласының конденсациялану және дегидратациялану реакциясы арқылы синтезделеді, олар α-1,4 гликозидтік байланыстармен байланысқан. Бос
Карамель CAS#8028-89-5 өнімінің сипаттамасы Карамель пигменті адамзат тарихындағы ең ерте ашылған тағамдық бояғыштардың қатарына жатады және қазіргі заманғы өндірісте де негізгі және кең таралған тағамдық қоспалардың бірі болып саналады. Күшті түс қарқындылығы мен үздік бояу қабілетінің арқасында бұ
Титан диоксиді CAS#13463-67-7 Біздің премиум титан диоксиді (TiO₂, тазалығы ≥99,5%) көпфункционалды ақ пигмент және функционалды қоспа болып табылады. Жоғары жасыру қабілеті, ультракүлгінге төзімділігі және химиялық тұрақтылығының арқасында ол көптеген өнеркәсіп салаларында кеңінен мойындалды. Бөлше
Кальций бета-гидрокси-бета-метилбутиратының CAS#135236-72-5 өнім сипаттамасы Кальций бета-гидрокси-бета-метилбутираты (HMB-Ca) — бета-гидрокси-бета-метилмай қышқылының кальций тұзы. Ол ақ түсті ұсақ кристалды ұнтақ түрінде көрінеді, суда аздап ериді және гигроскопиялылығы төмен. Бұл өнім қатаң сапа
Казеин CAS#9000-71-9 өнімінің сипаттамасы Казеин — сиыр сүтінен алынатын табиғи фосфопротеин, ол α, β және κ-казейн фракцияларының қоспасынан тұрады. Ол ақшыл-сары түсті, иісі жоқ дерлік ұнтақ түрінде көрінеді, изоэлектрлік нүктесі шамамен pH 4,6. Ол суда және этанолда аз ериді, бірақ сұйылтылған сі
Аскорбин қышқылының CAS#50-81-7 өнім сипаттамасы Аскорбин қышқылы, ол С витамині ретінде де белгілі, ақ немесе сәл сары кристалды ұнтақ. Ол иіссіз, дәмі қышқыл және суда жақсы ериді, этанолда аздап ериді. Бұл қосылыс жылуға, жарыққа және ылғалға ұшырағанда оңай тотығып, түсі өзгереді. Ол суда еритін
Натамициннің өнім сипаттамасы CAS#7681-93-8 Натамицин, басқаша атауы — пимарицин, алғаш рет 1955 жылы Streptomyces natalensis-тен бөліп алынған. Оның саңырауқұлақтарға қарсы қабілеті сорбин қышқылынан әлдеқайда асып түседі. 1982 жылдың маусымында АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы натамицинд
L-глутамин қышқылының CAS#56-86-0 өнімінің сипаттамасы L-глутамин қышқылы – өсімдік және жануар ақуыздарының құрамында кездесетін табиғи аминқышқылы. Ол ашытқы немесе жаңа піскен нан иісіне ұқсас әлсіз иіске, сондай-ақ жұмсақ тәтті және етке ұқсас дәмге ие. Бұл қышқыл күнделікті тұтынылатын тағамдар
Витамин E CAS#59-02-9 өнімінің сипаттамасы Витамин E (d-α-токоферол) — қызыл-қоңырдан ашық бозғылт сарыға дейінгі түсті, әлсіз өзіне тән хош иісі бар майлы сұйықтық. Ол этанолда, ацетонда, эфирде, хлороформда және өсімдік майларында жақсы ериді, ал суда іс жүзінде ерімейді. Оның қайнау температурасы
L-триптофанның CAS#73-22-3 өнім сипаттамасы L-триптофан триптофанның табиғи L-типті оптикалық изомеріне жатады. Ол депрессияға қарсы зерттеулер, тағамдық байыту және микронутриенттер қосымшасы үшін қолданыла алатын көпфункционалды зат. Ол табиғи түрде өсімдіктерде, адам денесінде және тышқандарда, с
L-лейциннің өнім сипаттамасы CAS#61-90-5 Алмастырылмайтын аминқышқылы ретінде жіктелген L-лейцин жиырма стандартты ақуыз құрайтын аминқышқылдарының қатарына кіреді. Алифаттық аминқышқылдар санатына жата отырып, ол L-изолейцин және L-валинмен бірігіп, тармақталған тізбекті аминқышқылдарын (BCAAs) құр
Мальтоза CAS#69-79-4 өнімінің сипаттамасы Мальтоза, оны мальтобиоза немесе D-мальтоза деп те атайды, типтік дисахарид қосылысы болып табылады. Ол екі α-D-глюкоза молекуласының конденсациялану және дегидратациялану реакциясы арқылы синтезделеді, олар α-1,4 гликозидтік байланыстармен байланысқан. Бос
Карамель CAS#8028-89-5 өнімінің сипаттамасы Карамель пигменті адамзат тарихындағы ең ерте ашылған тағамдық бояғыштардың қатарына жатады және қазіргі заманғы өндірісте де негізгі және кең таралған тағамдық қоспалардың бірі болып саналады. Күшті түс қарқындылығы мен үздік бояу қабілетінің арқасында бұ
Титан диоксиді CAS#13463-67-7 Біздің премиум титан диоксиді (TiO₂, тазалығы ≥99,5%) көпфункционалды ақ пигмент және функционалды қоспа болып табылады. Жоғары жасыру қабілеті, ультракүлгінге төзімділігі және химиялық тұрақтылығының арқасында ол көптеген өнеркәсіп салаларында кеңінен мойындалды. Бөлше
Кальций бета-гидрокси-бета-метилбутиратының CAS#135236-72-5 өнім сипаттамасы Кальций бета-гидрокси-бета-метилбутираты (HMB-Ca) — бета-гидрокси-бета-метилмай қышқылының кальций тұзы. Ол ақ түсті ұсақ кристалды ұнтақ түрінде көрінеді, суда аздап ериді және гигроскопиялылығы төмен. Бұл өнім қатаң сапа
Казеин CAS#9000-71-9 өнімінің сипаттамасы Казеин — сиыр сүтінен алынатын табиғи фосфопротеин, ол α, β және κ-казейн фракцияларының қоспасынан тұрады. Ол ақшыл-сары түсті, иісі жоқ дерлік ұнтақ түрінде көрінеді, изоэлектрлік нүктесі шамамен pH 4,6. Ол суда және этанолда аз ериді, бірақ сұйылтылған сі
Аскорбин қышқылының CAS#50-81-7 өнім сипаттамасы Аскорбин қышқылы, ол С витамині ретінде де белгілі, ақ немесе сәл сары кристалды ұнтақ. Ол иіссіз, дәмі қышқыл және суда жақсы ериді, этанолда аздап ериді. Бұл қосылыс жылуға, жарыққа және ылғалға ұшырағанда оңай тотығып, түсі өзгереді. Ол суда еритін
